Рестораторы Северной столицы заявили о невозможности продолжать и дальше сдерживать рост цен. Многие собираются пересмотреть меню и повысить стоимость некоторых блюд, пишет РБК. Есть вероятность, что средний чек подорожает в результате до 20%.
При этом бизнесмены подчёркивают безвыходность положения в сложившихся условиях. Терять посетителей никто не хочет, однако себестоимость блюд за последние годы стала намного выше и сдерживать прежний ценник стало нереально. Ранее представители общепита искали более выгодных поставщиков, но сейчас и это перестало работать.
Некоторые заведения общепита города на Неве урезали порции в попытке сохранить прежнии цены на блюда. Однако неясно, как к этому относятся гости заведений.
Ранее Neva.Today писала, россиянам рассказали, как не переплачивать за лишние пункты в квартплате.
firstplatoon